仔猫時代 今でもず~っと仲良し
by oss102
↓お友達リンク集
カテゴリ
以前の記事
検索
最新のコメント
hanairomimiさ..
by oss102 at 20:46
あきのさん ○○さんっ..
by oss102 at 20:44
コマーシャルで海に入るあ..
by hanairomimi201 at 16:50
すごいですね。そんな人が..
by あきの at 16:36
hanairomimiさ..
by oss102 at 10:04
sakuraさん NH..
by oss102 at 09:58
304さん 日本は世界..
by oss102 at 09:54
私もテレビで見た気がしま..
by hanairomimi201 at 09:21
たしかTVで見たような気..
by orientexp at 01:34
本は読んだ事がありません..
by tmshanagn304 at 22:43
fu-and-boroさ..
by oss102 at 21:13
鶏肉は必ず冷蔵庫にありま..
by fu-and-boro at 14:56
あきのさん 胸肉に味噌..
by oss102 at 10:42
mikihanaさん ..
by oss102 at 20:41
souuさん 動画なん..
by oss102 at 20:36
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
レタス ほろほろ
 夏のレタスは口に入れるとハラハラほろほろと崩れる。冬のレタスとは別物だ。
100円のふんわりレタスを買ってきた。

内側の半分をマリネにした。白ワインをタップリ目に入れる。鮮やかな赤ピーマンの輪がきれいだ。

シャブシャブ用の薄切り豚肉をさっとオリーブオイルで炒めて塩コショウの濃い目の味。大根下ろしたっぷり掛けて、レタスで包んで食べる。この大根は表面がきれいでないため、3本100円。有機栽培なので甘い。

当然お行儀のよい食べ方は出来ない。大口あけて、顔を突き出し。こぼれる大根下ろしやレタスが皿に落ちてもいいようなポーズだ。ワインにもビールにもグーだ。

もう1品は表面の緑の濃い部分であんかけ。どんこの椎茸を戻して、そのスープを使ってホタテを入れた。生姜もちょっと刻んでいれたほうが良かったかな。
これでひと玉なくなった。

e0001808_18353763.jpg

[PR]

by oss102 | 2012-08-11 18:33 | 食べ物 | Comments(4)
Commented by kiyoko at 2012-08-12 09:19 x
レタス一個使いきりお見事です。スープや味噌汁もおいしいですね。
Commented by oss102 at 2012-08-12 10:43
kiyokoさん
チャーハンや味噌汁も大好きです。さやえんどうのような香りがしますね。
Commented by あきの at 2012-08-12 11:56 x
簡単にできて、しかも特別おいしそう。それにしゃれていますねえ。
これだけレタスを上手に使うと、レタスも喜んでいそうです。
Commented by oss102 at 2012-08-12 18:10
あきのさん
畑から直結でなくても、ほとんど直結状態で食べられる夏です。
美味しいですねぇ。でももう秋の気配が・・・短い夏です。
名前
URL
画像認証
削除用パスワード
<< 羊飼ってんの・・・ ペット保険 >>