仔猫時代 今でもず~っと仲良し
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竹取すし物語
 母の日にはまた花苗がいいか?と聞いてきた。 去年送ってきた花苗は、そこらじゅうに種が飛んできて、道路にもいっぱい咲くワスレナグサの苗などあり、勿体ながりやの私は息子に注文を出すことにした。

何がいいかなぁ・・・暮れには高価な梅干だったし・・・自分では中々買う気にならないもの。散々考えてようやく決めた。 孟宗筍はこちらにはない。
色々検索してみてこれがいいと送ってもらった。
竹取りすし物語・・というネーミングなんですよ。
e0001808_16304451.jpg

昨夜ネネ製のサラダ・プレゼントの赤ワインとともに食卓にのぼった。

豪華だねぇ・・・息子が手作りしたわけじゃないから、正直に書くけど。
寿司の部分いわゆるご飯の部分が、ぎっしり固く握りすぎている。もうすこしゆるやかな握り方だったら、もっと美味しいのに・・という感想を持った。

でも全国へ贈答品として送るのだから、ゆるい塊にしたら崩れる。このくらい固く握らないと仕方ないのね。
筍の部分や〆鯖は厚くてたっぷり、よい味でしたよ。

6時すぎ、シャッターを閉めに行ったネネが、若者が花束持って歩いて行ったと。
幸せな母がたくさんいる夕べ。

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by oss102 | 2014-05-12 16:51 | 食べ物 | Comments(10)
Commented by あきの at 2014-05-12 18:41 x
こんな、豪華な寿司をもらって、凄いですねえ。たしかにどうせもらうならこんなやり方もいいですね。
わたしはいつも虎屋の羊羹。それにわたしのすきなチーズケーキ来ました。
Commented by fuchan_k at 2014-05-12 20:25
良く気のつく息子さんなんですね。
希望を聞いてもらえるのが一番です。
鯖のお寿司は食べたことありますが、筍寿司は初めて見ました。
このてのお寿司は、ご飯がぎゅうっと詰まってるんですよね。
なので、食べた感はバッチリ! 良き母の日でしたね〜。
Commented by souu at 2014-05-13 05:47 x
おお~~!花より団子、良いですねぇ。
筍は旬でないとない品物ですね。この部分美味しいですね。
Commented by kiyoko at 2014-05-13 08:12 x
筍のお寿司は珍しいです。食べごたえがあったのではないですか。嬉しい母の日ですね。
Commented by hanairomimi201 at 2014-05-13 09:37
タケノコのお寿司初めて知りました・・サバずしも焼きサバのようですね・・これも始めて・どちらも美味しそうです・。
幸せな日でした・・ね。
Commented by oss102 at 2014-05-13 13:22
あきのさん
長男は母の日はカーネーション。他はビールと決まっています。一番ムダがない。(*゚▽゚*)
虎屋の羊羹は、そういう高級なもので育った人じゃないと口に合わないようで、近所の人もこれは好きでない・・と貰い物を回そうとして断られたことが・・・みんな下町育ちです。
Commented by oss102 at 2014-05-13 13:25
fuchanさん
筍の中にびっしりでした。筍のブログをたくさん読んでいたので、これがいいと・・・使わないもの、好きじゃないものを送られても、勿体無い精神ばかりが強くて。貧乏性はなおりません。
Commented by oss102 at 2014-05-13 13:27
souuさん
3月から7月までの限定とありました。でもどうせならこの時期に食べたいです。お宅は甘党で好きなものが一杯で、贈り物もしやすいでしょうね。
Commented by oss102 at 2014-05-13 13:28
kiyokoさん
食べごたえありました。残して翌日も食べました。(*゚▽゚*)
Commented by oss102 at 2014-05-13 13:32
hanairomimiさん
うちの2人は嗜好が狭くてお菓子ダメ・佃煮類ダメと、一番無駄のないものはビール(^^)それで長男はビールばかりです。今年のカーネーションはピンク系でした。
ちょっと花びらの先があせてきたのは、みんな摘んでしまったので、いまは貧弱です。これからどっと・・・
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