仔猫時代 今でもず~っと仲良し
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1年に1度の時期のものですから
 またフキを採ってきました。 今度のは別な友人に半分あげました。
フキ好きな人にはとても喜ばれるのですが、フキのシーズンって短いでしょ。

だからよそからも、もらって困るなんてこともある。

ウオーク仲間は夫がなくなり一人住まい。そこへ次々フキを持ち込まれ、ついに玄関にあるよと見せるようにしたと。 そんなところにせっかく採ったフキを持ち込んでもねぇ。

ラーメン屋さんがとても喜んでくれます。私があげるフキが一番うまい・・と。ってことはよそからももらうわけで・・・「お宅はお付き合いが多いから、フキのシーズンはもらいフキが重なるでしょ?」 「いや、最近は死んでしまったり、弱ったりしてフキがもらえなくなった・・・」と。

アハハ・・この辺はとくに老人のエリアだ。

「フキは絶対余さない。うまいよ。短い時期だけのものだから・・・」そうなら今度またあげるね。

昨夜はまた、ひとり食。 サバの味噌缶をほぐして、フライパンのフキに混ぜ込みました。お酒をちょっとかけて。
フキの味噌汁と・・・・PM9時にチェロの練習から帰宅したネネ・・・やめられないとまらない・・とタッパーのサバフキ和えを食べてました。 フキは食べても太らないからいいですね。

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by oss102 | 2015-05-08 13:55 | 食べ物 | Comments(8)
Commented by fuchan_k at 2015-05-08 17:28
フキは、すぐに堅くなってしまうので、大急ぎで採らないと
いけませんね。
自分で採りにいけない人は大喜びかと思いきや
貰いすぎても困る。難しいですね。
Commented by あきの at 2015-05-08 18:23 x
わたしもフキ大好きです。先日2人からもらったのでたくさんになり、それでも今日でようやく食べ終えました。
Commented by fu-and-boro at 2015-05-09 06:44
フキは大好き、でもまだ1度しか食べていません。
母が待っているので採りにいかなければと思いつつ連休は道路が混雑するので・・・と出かけるのはやめました。
その辺で取れるので人ごみなど関係ないのですけどね(笑)
来週母を連れて、母でも取ることの出来る場所でフキ取りをさせようと思っています。
魚の缶詰や身欠きにしんで煮るの・・・大好きです。
Commented by kiyoko at 2015-05-09 10:11 x
こちらのふきは細くて高いです。それでも好きなので買って食べます。以前は沢山いただいたりしましたが今は空いている土地は駐車場になったりしてしまいました。
Commented by oss102 at 2015-05-09 15:29
fuchanさん
保存するフキはもう少し固くなってからといいます。
私は保存しないで旬の時だけ食べます。
だから何日もおけません。あせってフキ三昧の日々です。
Commented by oss102 at 2015-05-09 15:31
あきのさん
一人で二人からもらうと頑張らねば・・そんな都会でも
ヤマブキは生えてるのですね。
Commented by oss102 at 2015-05-09 15:34
fu-and-boroさん
今日もパークの帰りに沢山採ってきて、私は味噌汁用に3本だけで、あとは隣のラーメン屋さんに上げました。(^◇^)
農家直売の野菜の店も開いてきて、小松菜・ホーレンソウ・アスパラ・・と買い込んで、食べるのが忙しくなりました。
Commented by oss102 at 2015-05-09 15:37
kiyokoさん
近所でもフキは生えてますが、やはり固いですね。
山の柔らかいところに生えてるのは味が違います。
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