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市場で生ワカメが沢山出ている。昨日買ったワカメはデッカイ1本で、132円。 サーッと茹でるときれいなサミドリ色が広がる。この色のまんまならいいのに・・と思うが、すぐに黒くなる。
半分は刻んで冷凍にして、残りを味噌汁とサラダにした。 これも大好きな新玉ねぎをザクザク切って、ホーレンソーも。 我が家はなんでも、ごま油とポン酢だ。
デッカイワカメは茎も太くて、コリコリと感触もいい。おいしいねぇ・・春だねぇ・・ 大鉢にゴッソリ作って、翌朝のパンのおかずにするのが我が家の流儀。
たっぷり食べて、3分の1の糖質制限で、順調に3キロやせました。 これ以上痩せなくていいので、4分の1の糖質制限でいいのかな?と迷っています。
by oss102
| 2017-03-01 16:58
| 食べ物
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