人気ブログランキング | 話題のタグを見る

仔猫時代 今でもず~っと仲良し
by oss102
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
カテゴリ
以前の記事
2024年 02月
2024年 01月
2023年 12月
2023年 11月
2023年 10月
2023年 09月
2023年 08月
2023年 07月
2023年 06月
2023年 05月
2023年 04月
2023年 03月
2023年 02月
2023年 01月
2022年 12月
2022年 11月
2022年 10月
2022年 09月
2022年 08月
2022年 07月
2022年 06月
2022年 05月
2022年 04月
2022年 03月
2022年 02月
2022年 01月
2021年 12月
2021年 11月
2021年 10月
2021年 09月
2021年 08月
2021年 07月
2021年 06月
2021年 05月
2021年 04月
2021年 03月
2021年 02月
2021年 01月
2020年 12月
2020年 11月
2020年 10月
2020年 09月
2020年 08月
2020年 07月
2020年 06月
2020年 05月
2020年 04月
2020年 03月
2020年 02月
2020年 01月
2019年 12月
2019年 11月
2019年 10月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
2006年 01月
2005年 12月
2005年 11月
2005年 10月
2005年 09月
2005年 08月
2005年 07月
2005年 06月
検索
最新のコメント
おはようございます。耳石..
by bluesky.michiko at 07:39
orientexさん ま..
by oss102 at 20:03
ええ!そんなことに。 私..
by orientexp at 02:21
tanatali3さん ..
by oss102 at 12:00
OSSさん そうでしたか..
by tanatali3 at 05:10
hofmizukiさん ..
by oss102 at 12:11
mikihanaさん ア..
by oss102 at 12:07
OSS様 可愛い猫画像..
by hofmizuki at 04:43
こんばんは。 少し休憩..
by mikihana922 at 21:43
ふばこさん ふばこさんの..
by oss102 at 11:08
こんにちは。 わたしも..
by ふばこ at 17:08
vitaminminku..
by oss102 at 15:12
buuelskymich..
by oss102 at 15:08
少しの間寂しいですが、復..
by vitaminminc at 14:52
初めまして、bluesk..
by bluesky.michiko at 12:07
タグ
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
生姜ごはん
 山瀬まみは5日分の献立は考えないそうだ。
3日分の献立を考えて食材を買う。あとの2日は、その食材の残りで決める。
生ゴミはほんの一握りという。
ふ~ん かしこい子やなぁ・・・と感心した。

先日のあきのブログで簡単料理の紹介があった。
あきのさんの生姜ごはんは、私も教わって以来、何度も作って食べている。
この生姜ごはんに我が家では、いろいろプラスして混ぜごはん風にすることが多い。
栗ごはんなども普通の栗ごはんよりも、生姜を沢山まぜると我が家好みになる。

今日は鮭ごはん
生姜ごはん_e0001808_1713136.jpg鮭の切り身をコンソメ入りで普通に炊いてから、切り身を取り出して小骨を取り除いて混ぜる。

大根葉が新鮮だったので細かくカットして塩で揉んでおいた。
炊き上がりに生姜と一緒に混ぜ込もうとしたが、色が悪くなるかなと上に乗せるだけにした。
パリパリシャリシャリといい食感だった。

昔主婦していた頃は、農薬が表面についているから、皮は厚めにむくようにと云われていた。今はその心配はないのでしょう。皮まで利用していいのですね。

大量の枝豆とイカ刺し・・と鮭ごはん。 昨日の残ったおかずには手が出ない。
我が家の簡単豪華・秋の夕食。 大満足である。

by oss102 | 2008-09-17 17:16 | 日々のこと | Comments(14)
Commented by あきの at 2008-09-17 19:51 x
いや、豪華なご飯、しかも須郷で主婦の感覚あり。さすがに昔取ったキネズカ。いやあ参りました。ペコリ…
Commented by fu-and-boro at 2008-09-17 22:12
簡単料理大好きです。
早速あきのさんのブログへおじゃまして 読み逃げしてきました(スミマセン)
でも生姜ごはんは探しきれなくあきらめて戻ってきました。
シャケごはん・・・美味しそう、
コンソメで炊くのがいいですね。
我が家は時どきホッキごはんをします。
醤油で味付けした炊き上がる少し前のごはんにホッキを入れ
炊き上げます、  炊き上がってかき混ぜる時にバターを落とします。
醤油バターごはんにホッキが入っているごはんが出来上がる、
・・・美味しいですよ。
コンソメのごはんも同じような感じがしますので 美味しいと思います。
さっそく真似させてもらいます。・・・楽しみ。
Commented by udonn418 at 2008-09-17 22:36
山瀬まみちゃんの記事わたしも読みました。見かけとは違い堅実な女優さんでびっくりしました。私なんか、暇つぶしに毎日買い物に行くのでついお菓子等買ってしまいます。果物も大目に買うので家計がきつきつです。この年になってもこんなではダメですね。山瀬まみちゃんを見習わなくては。
Commented by ririhallo at 2008-09-18 06:02
おはようございます。 大根葉は私も、よく使います。。先日の牡蠣ごはんにも生姜は入ってました。。
私もお金の使い方は・・・大雑把だわ!!  たしかに山瀬まみちゃんは見習わなければならない 所が・・多いようですね。。。
Commented by kiyoko at 2008-09-18 10:30 x
混ぜご飯おいしいですね。ツイツイ食べ過ぎて後悔することになります。おいしそうな生姜が安かったので甘酢漬けをつくりました。
Commented by oss102 at 2008-09-18 16:21
あきのさん
生姜ごはん有効利用しています。感謝です。
Commented by oss102 at 2008-09-18 16:27
fu-and-boroさん
ほっきご飯美味しそうですね。いつもバター焼きくらいしか食べていませんでした。生姜ご飯の作り方はあきのブログには載っていません。お米1合に1ケのコンソメを入れて普通に炊いて、炊き上がったら千切りした生姜を混ぜる、それだけです。
私は顆粒状のコンソメを使っていますので、1包みを2合に入れています。
Commented by oss102 at 2008-09-18 16:29
udonnさん
お宅はエンゲル係数が多そうですね。特にオヤツがご夫婦揃ってお好きですからね。我が家はオヤツ代は限りなくゼロに近いのですが発泡酒代がかなりです。空き缶やビンを出す日は恥ずかしいです。
Commented by oss102 at 2008-09-18 16:32
ririhalloさん
スーパーの大根では葉が少しついていても使う気になりませんが農家から買ってきたのは、ピンとして食欲をそそられました。
皮も使うといいのですが、食べ切れません。
今のところ枝豆ととまとで生きている状態です。
Commented by oss102 at 2008-09-18 16:34
kiyokoさん
スーパーでは国産の生姜は高いです。それでも冷蔵庫の中でしなびさせてしまったり・・・まみちゃんに恥ずかしいです。
混ぜごはんは食べ過ぎるのがいけませんね。
Commented by fuchan_k at 2008-09-18 20:22
生姜ご飯はぜひ作ってみたいと思います。
敬老の日だったと思いますが、何方かが生姜を佃煮のようにして
毎日食べていると言っていました。
身体を温めるのですよね。
Commented by oss102 at 2008-09-18 20:29
fuchanさん
生姜はどんなものに入れても邪魔になりませんね。
生姜は体を温めたり暑いときは冷やしたり・・器用な食材だそうです。ただの五目御飯より気に入っています。
Commented by ウッシー at 2008-09-18 21:42 x
生姜はいいですね。他のものの味を引き立てます。
コンソメを使うのですか。私は醤油とかつおだしです。
参考になりました。感謝です。
Commented by oss102 at 2008-09-20 06:51
ウッシーさん
お返事おそくなりました。
醤油とかつおだしも美味しいのですが、コンソメも簡単、ときにはいいです。生姜もなんにでも合うし・・・でもスーパーの国産はおたかいですよね。
名前
URL
削除用パスワード
<< お祭り 空き地の利用 >>