仔猫時代 今でもず~っと仲良し
by oss102
↓お友達リンク集
カテゴリ
以前の記事
検索
最新のコメント
304さん アハハ、上..
by oss102 at 13:08
さなえさん 長くなるの..
by oss102 at 13:06
あきのさん 私が倒れて..
by oss102 at 13:03
hanairomimiさ..
by oss102 at 12:58
そんな時にも、合宿のキャ..
by tmshanagn304 at 21:16
寝ていても骨折って怖いで..
by さなえ at 20:57
救急車は気軽に呼ぶ人がい..
by あきの at 18:55
平岩さんのお母さんのこと..
by hanairomimi201 at 15:57
sakuraさん ↑の..
by oss102 at 13:29
hanairomimiさ..
by oss102 at 13:24
あきのさん どんなに雪..
by oss102 at 13:22
kiyokoさん カセ..
by oss102 at 13:19
うちのグループでも紙芝居..
by orientexp at 04:52
安寿と厨子王の物語で姉は..
by hanairomimi201 at 17:22
積雪は小樽もそんなに多か..
by あきの at 17:17
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
赤いオクラ
e0001808_15144159.jpg 先日余市の市場から赤いオクラを買ってきた。
ここはアイスプラントも買ったところ。
生で食べられるという白いトーキビも売っている。色々新しい食材が売られていて見ていて楽しい。

さっと熱湯をとおして新鮮なイカと和えたらきれいだろうな・・・と湯をとおしたら、アララ、ただのさえないウス緑になってしまった。

な~んだ、がっかり。

それから検索してみると、火を通すと赤みが消える、生で・・ということだった。いつもの緑色のオクラのほうが同じ100円で2本くらい多く入っていたのに。
色が消えるならそう書いておいてよ・・・

チビ紫たまねぎ・はるさめ・きゅうり・ハムなどのサラダに生で入れてみた。紫たまねぎの色に負けて埋没している。

e0001808_15275439.jpg秋も深まってトマトもキュウリも小さく細くなってきた。

野菜貴族の生活も今月かぎり・・・さびしいねぇ。

[PR]

by oss102 | 2010-09-19 15:30 | 食べ物 | Comments(8)
Commented by こじま at 2010-09-19 20:26 x
赤いオクラはじめて見ました。珍しいですね。
Commented by あきの at 2010-09-19 20:41 x
思わず笑っちゃいました。わたしも一昨日赤いオクラを見ました。
Commented by chobin-mama at 2010-09-19 22:47
赤いオクラ?
はじめて見ました。
味は、同じなんですか?
赤いピーマンは、緑のピーマンと、味が少し違いますよね。
Commented by kiyoko at 2010-09-20 05:42 x
まだ赤いオクラ見かけません。でも一言注意書きほしいですよね。
Commented by oss102 at 2010-09-20 15:44
こじまさん
沖縄では生育がよいようです。ちょっとお湯を通したほうが食べやすいのにね。味は同じようでした。
Commented by oss102 at 2010-09-20 15:46
あきのさん
結構出回っているのですね。こちらのスーパーではまだ見かけません。炒めたりできないので、小さく薄切りにしますので、赤が目立たなくなります。
Commented by oss102 at 2010-09-20 15:49
chobinmamaさん
味はあまり変わらないようです。緑のオクラのときはさっとお湯をとおしてねばねばを強くして和えますが、赤いのは生ですのであまりねばねばがでないかなぁ・・・もう少しテストしてみないとね。
Commented by oss102 at 2010-09-20 15:51
kiyokoさん
検索したブログでは農家のおじさんは生で・・と注意してくれたそうです。市場にも注意書きがほしかったです。
今回は2本だけを使いましたので、全滅をまぬがれました。^^;;
名前
URL
画像認証
削除用パスワード
<< オスカー アララ・・・ローマ字変換ができない! >>