仔猫時代 今でもず~っと仲良し
by oss102
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北国にもそれなりに・・・
e0001808_14315923.jpg 春がきてます。
市場に行ったら赤がれいが・・・30センチの子持ちで2枚350円。

毎年この時期に活きのいい赤がれいが売られます。ほかの魚もみんな活きがいいのですが、この赤がれいは、特別活きが保てるのか、カーブしてそっくり返っているのもあるんです。

ネネは煮魚も得手じゃなく、その魚卵も嫌いなんですが、私は大好き。もらっちゃいます。

野菜高にもなれてきたので、すこ~し安くなった野菜が嬉しくてドンドン買いました。キュウリ2本で80円。セロリ大きな1本100円、ここの野菜の店は税込みの値段。

e0001808_1524811.jpgもう1ヶ月以上になると思いますが、蜜柑に種が入っていたのがあってドラセナの横に埋めました。
その後キンカンも5粒くらい埋めて・・そのどっちか分からないのですが芽が出てます。つやがある葉でかわいらしい。

e0001808_14581787.jpg豆苗もしつこく3度目の収穫です。かなり少ない収穫。
またまた4度目に挑戦したのですが、力つきて豆が黒くなってきたので捨てました。ゴクロウさん。

雨降りです。幹線いがいの道路は、車のタイヤ跡が水たまり。脇を歩こうとすれば、斜めの氷と水しぶき。もう開き直って、車のほうがドケ!!と真ん中を歩きます。 北国にも春がきました。!!





 以前fu-and-boroさんのブログのコメント欄に、煮魚には酒を惜しまないで入れること・・と読んでから、我が家ではフライパンに酒とめんつゆだけで煮ることにしてます。

薄味に煮ますが、キリッと身が締まって美味しいです。

入れるときに頭が目に入り、一緒に一つ煮てみました。まぁ、頬ブクロの身のおいしいこと!!
他のところも、みんな食べて骨だけになりました。 もう一つの頭も煮ればよかった。生ごみの袋に入れちゃったので・・・|д゚)

普通は頭を取ってもらうのですが、この日は特売なので頼むのは気が引けたのです。

今度からは絶対に頭付きで買ってくる。!!!

          お借りした画像です。

e0001808_9425286.png

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by oss102 | 2018-03-10 16:00 | 食べ物 | Comments(8)
Commented by hanairomimi201 at 2018-03-10 19:16
飛び跳ねたまま固まったのですね・^^・それは美味しいでしょう
大阪ではそんな生きのいいのがそんな値段で手に入りません
豆苗もそこまで育てられるとは・と驚いたでしょうね(笑)
雪道では「そこ退けそこ退け・私は通る・」・・そうでなくっちゃです^^ね
Commented by あきの at 2018-03-11 08:54 x
赤ガレイ、初めて見ました。
魚が春を知らせるなんて素敵です。
わたしの方は今日にも公園のハクモクレンが開きます。
Commented by oss102 at 2018-03-11 16:14
hanairomimiさん
豆苗・・試した見ました。やっぱ4度目はムリでした。^^
今日は、立派なお花見ができたでしょう。(^◇^)
Commented by oss102 at 2018-03-11 16:18
あきのさん
暫くあちこちのお花見で忙しいでしょうね。
こちらはプラス気温とマイナス気温が繰り返した冬で、4度も転倒して頭を打った・・というマージャン仲間の女性がいます。
それほど過酷なこちらの冬道でしたが、もう少しの辛抱です。
Commented by mikihana922 at 2018-03-11 23:48
なんて立派な赤ガレイでしょう。
そしてお安い!
お酒もめんつゆだけで調理されて、美味しかったでしょうね。
我が家ではハナ父が魚嫌いなので煮魚を食べられません。
うらやましいです~~。(^^ゞ
Commented by orientexp at 2018-03-12 13:32
赤ガレイ美味しそう!魚は美味しいよね、やっぱり小樽だ。
今度、酒とめんつゆで作ってみます。
この双葉の健康なこと。みかんかな?
Commented by oss102 at 2018-03-13 13:36
mikihanaさん
遅くなりました。<(_ _)>
旦那さん、煮魚きらい・・ネネもそうなんですよ。でも私は刺身は高いから滅多に食べませんが、煮魚・焼き魚大好き。
今年はニシンが豊漁で安いの・・ネネに負けないで買わなくちゃ。
Commented by oss102 at 2018-03-13 13:39
sakuraさん
紙パックの安いお酒で煮ています。^^
地元でとれる魚は新鮮で手を怪我しそうです。
でも庶民の味方の魚は、サンマ・ほっけ・イカ・イワシなど、みんな高くなってます。今年はニシンが豊漁ですが、小骨が多いので、また私一人でたべることになります。
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