仔猫時代 今でもず~っと仲良し
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初フキ

 小さな店でかなり前から、ギョウジャニンニク・山ウドなどがもう出てる。刻んで醤油かけてあたたかいご飯にのせたら、3杯はいくな・・と唾を飲み込み通り過ぎていた。

今度はフキが並びだした。かなり大きなフキも並んでいる。

今日はアオバトの日。公園の周辺の蕗は?帰りにちょっと採ってこようかしら。
リュックを背負ってナイフとビニール袋。

楽しいお勉強が終わって4時頃、道路沿いの公園の下・・あるある・・でもまだ細いなぁ・・今は虫も食っていないし中ブキでも赤ぶきでも気にしない。

e0001808_2073473.jpg 炒めても煮ても美味しいが、私はやっぱり味噌汁がイチバン好き。

お椀に盛り上がるほどいれてサクサクの歯ごたえの嬉しさ。
あっという間に柔らかくなるから、真剣勝負。

一年に1度の腸のお掃除期間。

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by oss102 | 2018-05-11 20:15 | 食べ物 | Comments(8)
Commented by tmshanagn304 at 2018-05-11 22:56
腸のお掃除、ご苦労様です。お掃除で綺麗になるお身体、お迎えまではまだまだ時間があるようですね。
Commented by orientexp at 2018-05-12 00:10
味噌汁にですか、酢味噌とかもありましたっけ?
蕨など沢山採れるところは、誰にも教えないのよね。
蕨はあるけれど、フキは見たことないです。
原価タダの食べ物(本人の労力はべつにして)美味しかったでしょうね。^^
Commented by あきの at 2018-05-12 02:57 x
蕗の味噌汁? は締めて聞きました。
わたしも今年は何回も蕗を食べました。
葉を同じように湯がいてから、煮てみてください。
また違った美味しさですから。
Commented by oss102 at 2018-05-12 10:03
304さん
好きなものが美味しいと思えるうちは、お迎えがまだ先ですかね。(^◇^)
Commented by oss102 at 2018-05-12 10:04
sakuraさん
炒めてもなんにでもいいですね。でも私は1番目に食べたいものは揚げと一緒の味噌汁です。
Commented by oss102 at 2018-05-12 10:06
あきのさん
葉も食べるとは、初めて知りました。葉は現地に捨ててきました。店頭でも葉は切り捨てて売っています。
キャラブキでなくても、普通の蕗の葉を食べる??
Commented by fu-and-boro at 2018-05-12 12:48
自分で収穫したフキは格別だったでしょう。
新鮮そのものですし…。やはり山菜はフキがいちばんすきです。
私も味噌汁が好きです。ただ夫とフキの硬さの違いに困っている。
夫はシャキシャキ派、私もシャキシャキは好きですが煮物はやはりちょっと柔らかめが好き。味がしみている方が良い。
夫の好みははシャキシャキ過ぎてアゴが疲れます(笑)
Commented by oss102 at 2018-05-12 18:47
fu-and-boroさん
お宅の沢山のフキに刺激されて採ってきました。
私は煮物もおとん派です。シャキシャキが好き!
うっかりすると柔らかくなってガッカリです。
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