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仔猫時代 今でもず~っと仲良し
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2019年 05月 24日 ( 1 )

ピーマンの種と咀嚼のはなし
  ピーマンは種やヘタが栄養豊富で皮だけならカスだと、いいきった料理研究家がいた。
ホントかな? でも口触りは悪いだろうな。

それでも簡単になることなら即実行の私。いつもの酢たっぷりのマリネ風あら漬けに実行してみた。
なにせほかの野菜と盛りだくさんなので、全然気にならなかった。

今ピーマンが安くなった。ピカピカ大きいのが10ヶ位で298円。バカバカ入れて食べている。

肉詰めなんて普段はしないけど、挽肉あるし、蓋をして油の撥ねないピーマン焼きをしてみよう。

ネネは食事を終わるのが速い。いまかいまかと足元で待っている奴がいる。お気に入りの温かい肉大根だ。

私も昔は早食いだった。10回もかまずに、もう喉元を過ぎていた。
今のうちにアゴ周辺の筋肉を鍛えないと・・とTVで知って、それからよく噛むくせがついた。
野菜を沢山たべるので、かなりよく噛む。
ネネより10分以上、もさもさもくもくカリカリと咀嚼している。
年寄は一日が速いわけだ。

咀嚼とピーマン・・まったく噛み合わせのない話題でありました。


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by oss102 | 2019-05-24 16:00 | 食べ物 | Comments(8)